Как выбрать электроконфорки

В настоящее время электрические плитки пользуются значительной популярностью и на различных предприятиях общественного питания они уже вытеснили газовые плиты. Они имеют высокую производительность и значительную безопасность в сравнении с газовыми плитками.

Вместе с тем, на таких предприятиях происходит эксплуатация электрических плит с максимальной интенсивностью, что не редко приводит к тому, что надо купить электроконфорки и заменить их. Они выступают в качестве наиболее значимого элемента технического обслуживания данного оборудования.

Высокий спрос, которым пользуются такие конфорки, дает значительные шансы компаниям-изготовителям существенно расширить выбор данного узла плиток. На сегодняшний день на рынке представлены электроконфорки, которые отличаются по показателям мощности, размерам, оформлению, назначению. Однако, независимо от данных различий, конструкция изделий, а также их устройства остаются неизменными.

Относительно недавно на рынке была представлена новинка – кассетные электрические конфорки, включающие в себя нагревательный элемент, который устанавливается в специальный корпус, выполненный из металла. Преимущество таких устройств заключается в значительной скорости нагревания/остывания.

Стоит также отметить, что конфорки, представленные сегодня на рынке, могут функционировать без замены больше 5 лет – приблизительно 12 000 часов.