9194.jpg 7337.jpg 6486.jpg Polar bear on iceflow
Новые статьи

Как приготовить рыбную запеканку, Drink Milk

Считается, что полезнее всего есть рыбу запеченной или приготовленной на пару. Бесспорно, это, конечно же, хорошо и даже вкусно. Но к рыбе (приготовленной любым способом) нужен гарнир, который также нужно готовить.

А между тем, рыбу и гарнир к ней можно приготовить одновременно, так сказать объединить их в одно блюдо — рыбную запеканку.

В зависимости от используемых ингредиентов, кроме рыбы, у вас может получиться:

рыбная запеканка с картошкой или запеканка рыбная с рисом, а может это будет рыбная запеканка с овощами, или же рыбная запеканка с макаронами.

Лучшие рецепты из рыбы тут — volshebnicy.ru!

На всё воля ваша, можете экспериментировать.

Для примера (чтобы не запутаться) дам рецепт

рыбной запеканки с рисом

Как приготовить рыбную запеканку

  • филе морского окуня 700 грамм — на самом деле можете попробовать с разными видами рыб
  • рис 250 грамм
  • сметана 100 грамм
  • сливки (10%) 2-3 ст. ложки
  • яйцо 1 штука
  • сыр 50 грамм
  • сливочное масло 50 грамм
  • сладкий кетчуп 2 ст. ложки
  • зелень петрушки
  • соль и специи по вкусу
  • Хорошо промойте и сварите рис. Готовый рис немного посолите и перемешайте.
  • Филе рыбы помойте, нарежьте на кусочки добавьте приправы для рыбы и соль по вкусу. Перемешайте.
  • Форму для запеканки смажьте сливочным маслом. На дно ровным слоем выложите вареный рис, а сверху на него слой рыбы.
  • В отдельной миске сделайте заливку. Для этого смешайте сметану, кетчуп и рубленную зелень.
  • Заливку равномерно распределите верхним слоем на запеканке. Сверху положите кусочки сливочное масла.
  • Подготовленную форму с рыбной запеканкой поставьте в разогретую до 200 оС духовку на 20 минут.
  • Пока запеканка находится в духовке, натрите сыр и в отдельной миске взбейте яйцо со сливками.
  • По прошествии 20 минут достаньте форму с рыбной запеканкой из духовки, полейте её взбитым яйцом и посыпьте тёртым сыром.
  • Поставьте рыбную запеканку ещё на 10 минут в духовку.
  • Когда сыр под плавится и зарумянится, рыбная запеканка с сыром готова, можно вынимать из духовки, раскладывать по тарелкам и приглашать всех домашних к столу.

Похожие записи

Copyright © 2015. All Rights Reserved.